No âmbito do I Encontro FEAC | Fundo Europeu de Apoio aos Mais Carenciados e do Programa Operacional de Apoio às Famílias mais Carenciadas (PO APMC) foram realizados um conjunto de vídeos que ensinam receitas saudáveis e de baixo custo elaboradas com os alimentos do cartaz saudáveis.
Como consta na informação no site da DGS, os vídeos contaram com a participação do Chef Fábio Bernardino e tiveram o apoio da DGS – PNPAS. Abordam ainda técnicas para armazenar e conservar os alimentos, juntamente com técnicas para evitar o desperdício alimentar e reduzir a quantidade de sal.
O vídeo já divulgado faz a abordagem de técnicas para se evitar o desperdício durante a confeção dos alimentos e dá dicas de para a redução do sal através do uso de caldos aromáticos.
Veja o primeiro vídeo aqui
