Nos últimos anos, o Halloween tornou-se uma das festividades mais populares em todo o mundo. Para celebrar, a Sage, líder de eletrodomésticos de cozinha inteligentes, em parceria com uma das mais importantes roasteries da Península Ibérica, Hola Coffee, partilha três bebidas à base de café assustadoramente deliciosas, para desfrutar de um café de especialidade também neste dia.
1- Spiderccino
O Cappuccino é uma das bebidas à base de café mais conhecidas do mundo. Para preparar uma versão original desta bebida, só precisará de:
30 ml de café expresso, extraído por máquina de café expresso.
300 ml de leite
Xarope de chocolate
Palito para fazer a decoração
Quantidades para 1 chávena
Para preparar esta receita, será necessário extrair um café expresso e texturizar o leite. Verter a microespuma no expresso e desenhar suavemente uma espiral na superfície da espuma de café com a calda de chocolate. Finalmente, com um palito, desenhar uma teia de aranha a partir do centro da chávena. É importante limpar o palito após cada pincelada, para que a decoração tenha o resultado esperado.
2- Spooky Pumpkin Latte
Quando pensamos no Halloween, pensamos em abóboras. Por este motivo, a Sage Appliances recomenda este delicioso latte de abóbora, fácil de preparar. Apenas será necessário:
30 ml de puré de abóbora previamente cozido
12 gr de açúcar ou adoçante
Canela em pó para decorar
1 colher de chá de noz-moscada moída
450 ml de leite
70 ml de café expresso recém-preparado
Quantidades para 2 chávenas
Para preparar este Halloween Latte, é necessário colocar o puré de abóbora numa tigela e adicionar o açúcar e as especiarias. Adicionar o preparado anterior ao leite e aquecer a mistura sem deixar ferver. Por fim, basta adicionar a mistura ao expresso.
Para dar a esta bebida um toque assustador, a Sage sugere decorar o café com chantilly previamente misturado com corante alimentar vermelho.
3- Café das Trevas: ideal para os amantes de café
Esta receita é a melhor escolha para aqueles que gostam de apreciar o verdadeiro sabor do café expresso. Para o preparar será necessário:
60 ml de café expresso duplo
50 ml de leite texturizado
10 gr de xarope de caramelo
10 gr de xarope de chocolate branco
Canela para decorar
Quantidades para 1 chávena
Para preparar este Café das Trevas intenso, começa–se por decorar o copo com ambos os xaropes à volta das bordas e com uma quantidade maior no fundo. Em seguida, deitar o expresso duplo no copo decorado e depois adicionar a microespuma de leite. Para um toque final, adicionar canela para realçar o sabor do café.
Estas receitas podem ser preparadas de forma simples e com resultados perfeitos, apenas necessita de uma boa máquina de café expresso como a Barista Express™ Impress.
