|
25 de Fevereiro de 2016 O fim do prazo de validade dos alimentos nem sempre significa que estes não possam ser consumidos. Em Copenhaga, Dinamarca, um supermercado comercializa produtos com data de validade ultrapassada ou com embalagens danificadas, a metade do preço. O objetivo do WeFood é o de acabar com o desperdício alimentar e de sensibilizar a população para esta problemática. A concretização do projeto só foi possível, devido à alteração da legislação existente. Eva Kjer Hansen, ministra que tutela a área da alimentação, apoiou a iniciativa. No seu entender a quantidade de comida que é desperdiçada é «ridícula». O desperdício alimentar tem sido uma das lutas da Dinamarca e a verdade é que o país já conseguiu reduzi-lo em 25%, quando comparado com os níveis de há cinco anos, noticiou o “Observador”. |
