Os ritmos circadianos são o nosso relógio interno que regula diferentes processos biológicos ao longo do ciclo dia e noite. Todos os dias, estes ritmos circadianos são sincronizados com a luz. Por exemplo, um ritmo circadiano comum é dormir à noite e estar acordado durante o dia (ciclo vigília/sono). Assim, existem diferentes ritmos circadianos que desempenham um papel fundamental no padrão alimentar, na absorção e no metabolismo dos nutrientes e, por conseguinte, no controlo do peso. Para além disso, o padrão alimentar tem influência no ritmo circadiano, sendo uma relação bidirecional. Assim sendo, não é apenas importante o que comemos, mas também quando o fazemos.
Os estilos de vida atuais, implicam muitas vezes horários irregulares das refeições, dietas pouco saudáveis, estilos de vida sedentários, saltar refeições ou comer ao fim da noite, fatores que perturbam os nossos ritmos circadianos, o que pode afetar o metabolismo e aumentar a acumulação de gordura. Um exemplo comum é a mudança de horário das refeições que ocorre frequentemente ao fim de semana e que pode causar perturbações no nosso relógio biológico.
A PronoKal apresenta cinco ritmos que devemos manter e que ajudam a controlar o nosso peso:
1. Dormir 7-8 horas, de preferência respeitando os horários de luz e escuridão. Dormir menos horas pode levar a uma maior ingestão de alimentos e/ou energia ao longo do dia, uma vez que provoca alterações nas hormonas que regulam o apetite.
2. Evitar saltar o pequeno-almoço e comer mais durante a tarde/noite. A hormona da saciedade tem níveis baixos durante a tarde e máximos durante a noite para manter o estado de jejum.
3. Tomar um pequeno-almoço completo com proteínas e hidratos de carbono para quebrar o jejum.
4. Evitar o consumo de gorduras saturadas e de açúcares simples à noite, uma vez que a tolerância à glucose é menor.
5. Manter os horários das refeições ao longo da semana, incluindo aos fins-de-semana.
Em conclusão, não é apenas o que comemos que é importante para o controlo do peso, mas também quando o fazemos.
