|
29 de novembro de 2018 A Associação Portuguesa de Nutrição (APN) promove de 1 a 9 de dezembro um curso de HACCP, Hazard Analysis and Critical Control Point, na cidade do Porto. Esta formação tem como finalidade «dotar os formandos de conhecimentos e aptidões necessários à implementação do HACCP enquanto metodologia de higiene e segurança alimentar», segundo indica o site da APN. A aplicação desta metodologia é possível em todos os segmentos da cadeia alimentar, sendo por isso, «fundamental para garantir que os alimentos chegam aos consumidores seguros», explica a mesma fonte. A nutricionista Maria João Correia, Nutricionista, será a formadora deste curso, que decorre no Hotel da Música. Consulte o programa. |
