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22 de Dezembro de 2015 O Movimento 2020, um projeto criado pela Associação Portuguesa de Dietistas, lançou um livro digital com receitas que permitem que os portugueses cozinhem de forma sustentável e económica, durante a época natalícia. O e-book é composto por receitas nutricionalmente equilibradas, respeitando os sabores e gostos tradicionais da Dieta Mediterrânica. Em todas elas aparecem os valores nutricionais e o preço que as refeições terão, por pessoa. Segundo Zélia Santos, membro do Conselho Executivo do Movimento 2020, «O novo livro digital tem como objetivo mostrar como cada um de nós poderá tornar as festividades mais económicas e sustentáveis. Para além das preciosas recomendações que oferecemos, incluímos também um conjunto de receitas que irão permitir às famílias portuguesas viver um Natal e Ano Novo mais sustentável», lê-se no site do Movimento 2020. O e-book, disponível aqui, foi desenvolvido parceira com o projeto “Portugal Em Forma”. |
