Inês Santos é a nova diretora de Relações Institucionais da Mercadona em Portugal, e passa a ser a responsável pelas áreas de relações externas, comunicação, responsabilidade social e relação com a cadeia agroalimentar.
A nova diretora de Relações Institucionais está nos quadros da Mercadona desde julho de 2018, tendo ocupado as funções de gerente de imprensa, diretora Regional de Relações Externas no Centro e Sul de Portugal e, mais recentemente, de diretora de Relações Externas no Distrito de Lisboa e Relações Empresariais.
Inês Santos substitui Elena Aldana, que transitou para o Lidl, onde ocupa agora o cargo de diretora de comunicação corporativa.