As inscrições para a edição de 2024 do Medcook Challenge estão abertas até dia 10 de novembro. O objetivo da competição é a apresentação de receitas adequadas para pessoas com patologia renal em hemodiálise, respeitando critérios nutricionais específicos.
Deste modo, os estudantes são desafiados a apresentarem três receitas – uma entrada, um prato principal (carne, peixe, vegetariano ou vegan) e uma sobremesa – com uma descrição detalhada dos ingredientes, capitações, modo de preparação e cálculo nutricional, rondando o custo médio por refeição 5€ por pessoa.
Quem pode participar
Todos os estudantes da Licenciatura em Ciências da Nutrição ou do Mestrado Integrado em Medicina, de qualquer instituição de ensino em Portugal.
As inscrições, para esta iniciativa que resulta de uma parceria entre a Diaverum Portugal e a NOVA Medical School – Faculdade de Ciências Médicas, podem ser feitas em grupos de até quatro elementos.
Os prémios
As cinco melhores propostas serão premiadas e selecionadas para gravação de vídeos das receitas, que serão publicados no YouTube da FCM | NMS. A votação será dividida entre o público (20%) e um júri especializado (80%), com os vencedores a serem anunciados no dia 20 de janeiro de 2025, segundo explicado no portal da NOVA Medical School.
PRÉMIOS
1.º Classificado: Vale WORTEN de 210€
2.º Classificado: Vale WORTEN de 150€
3.º Classificado: Vale WORTEN de 120€
Prémio Sogenave: Cabaz de produtos alimentares no valor de 125€ a atribuir a uma IPSS, escolhida pelo grupo vencedor.
Os restantes grupos cujas propostas forem selecionadas para confeção receberão uma menção honrosa.
Consulte o regulamento e todos os detalhes sobre este desafio através desta página.
