A marca vegan do Lidl, denominada Vemondo, apresenta massas de leguminosas com elevados índices de proteína.
Com este produto, a marca pretende chegar ao público veggie, assim como a quem tenha necessidades nutricionais especificas, sobretudo no que à ingestão proteica diz respeito.
Esta é uma solução para quem quer aumentar a ingestão de proteína sem recorrer aos produtos de origem animal.
Este macronutriente é fundamental para a construção e manutenção dos músculos, ossos e pele, desempenhando também um papel importante na formação de enzimas, hormonas e anticorpos.
O esparguete de lentilhas vermelhas contém 26 gramas de proteínas por cada 100 gramas. A nível nutricional, tem ainda 56 gramas de hidratos de carbono, sendo que apenas 2,2 gramas correspondem a açúcares.
Os produtos são neutros em carbono, e contribuem para a diminuição das emissões de CO2.
