Várias organizações, 16 ao todo, ligadas à alimentação e ao mundo rural assinaram um manifesto denominado por “Por uma alimentação consciente em Portugal”.
“Os setores que este Manifesto representa estão totalmente alinhados com a ambição de fornecer alimentos seguros, nutritivos e de alta qualidade com o mínimo de impacte ambiental e social”, indicam as organizações num comunicado divulgado.
Acrescentam que “cada cidadão é livre de fazer as suas escolhas, nomeadamente as alimentares, mas para que essa escolha seja efetivamente livre, o consumidor tem de ser informado, para que possa fazer uma opção consciente”.
As organizações indicam ainda que este manifesto pretende esclarecer as responsabilidades e contributos dos setores em causa para o aquecimento global, a emissão de gases de efeitos de estufa (GEE), a contaminação ambiental, a saúde e bem-estar animal, o impacto na floresta e o bem-estar social.
“A emissão de informações propositadamente desequilibradas e ofensivas, sem verificação dos factos, motivam estas organizações ligadas à alimentação e ao mundo rural a assinar o manifesto”, indica a nota divulgada.
Para mais informações, consulte o Manifesto aqui.
