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23 de novembro de 2018 Os jantares oficiais organizados pelo Ministério da Educação, Cultura e Ciência holandês vão passar a ser vegetarianos, anunciou a ministra Ingrid van Engelshoven. Esta medida não dita o fim dos pratos de carne ou peixe. Quem os preferir, terá de avisar antes dos eventos — o que significa a inversão do processo habitual. As refeições serão vegetarianas e não vegans, o que não retira importância à medida, na opinião de Christine Teunissen, líder do Partido dos Animais do país. «É óptimo que o ministro da Educação tenha decidido dar o exemplo», escreveu, no site do partido, cita o portal “DutchNews”. «O governo holandês já admitiu, em 2015, que a carne e lacticínios são os dois elementos mais prejudiciais para o meio ambiente na nossa dieta. Espero que outros ministérios sigam este exemplo sustentável», explica o partido. Esta não é a primeira vez que um ministério decide implementar refeições vegetarianas em jantares oficiais. Em 2017, a Alemanha deu o mote, quando a ministra do Ambiente da altura, Barbara Hendricks, implementou uma medida similar. De acordo com o TreeHugger, até ao final do mandato, em março deste ano, foram recebidas refeições vegetarianas em 74 iniciativas oficiais. |
