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19 de outubro de 2017 A investigadora do Instituto de Saúde Pública da Universidade do Porto, Andreia Oliveira, aplaude a criação de um imposto sobre alimentos com elevado teor de sal, mas defende que a implementação desta medida terá de ser monitorizada. Para além da avaliação desta medida, no entender da coordenadora nacional de campo do Inquérito Alimentar Nacional e de Atividade Física (IAN-AF), «será igualmente importante que as taxas agora aplicadas revertam para a promoção de uma alimentação saudável e para a prevenção da doença», defendeu, de acordo com informação avançada pelo site da Universidade de Porto. De acordo com dados do IAN-AF, quase 6 em cada 10 portugueses sofre de pré-obesidade ou obesidade. |
