Numa altura em que os hospitais estão a retomar a atividade programada, Graça Ferro revela-nos como o Serviço de Nutrição e Alimentação (SNA) da Unidade Local de Saúde do Alto Minho (ULSAM) se preparou para viver a fase de desconfinamento. Para a diretora do SNA, a covid-19 veio trazer mudanças na nossa forma de viver e de trabalhar, e acredita que no futuro vamos estar preparados para lidar com situações igualmente inesperadas como a que temos vivido nos últimos meses.
No meio de tantos aspetos negativos tive a felicidade de nos 26 anos de percurso nos Cuidados Hospitalares ter o desafio de acompanhar diariamente estes doentes nestes cerca de três meses. Haverá maior desafio para o nutricionista que trabalha na área da Nutrição Clínica?
Leia a entrevista completa na Viver Saudável do mês de junho.
