A próxima sessão “A Voz da Indústria”, iniciativa da Comissão de Ligação à Indústria da Faculdade de Engenharia da Universidade do Porto (FEUP), agendada para dia 19 de abril, pelas 17:00, é dedicada à “A Segurança Alimentar é uma questão de saúde pública?”
A sessão contará com uma apresentação inicial da investigadora Luciana Gomes, do Laboratório Associado ALiCE, sobre “Mitigação da contaminação microbiana na Indústria Alimentar”.
O debate prossegue com a moderação de Deolinda Silva, Diretora Executiva da PortugalFoods e contará com um painel de especialistas representantes da Indústria Alimentar e da Academia: Mónica Caldeira (MC), Rogério Silva (Frulact), Fátima Carvalho (Grupo Primor) e o professor Filipe Mergulhão (FEUP).
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