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30 de junho de 2017 Um estudo realizado pela Escola Superior de Biotecnologia (ESB) da Universidade Católica do Porto revelou que as hortas urbanas ajudam a melhorar o estilo de vida das pessoas que vivem em cidades. Conduzida pelo nutricionista Paulo Nova, a investigação sugere que a horticultura pode ter, de facto, «um papel importante na promoção de comportamentos mais saudáveis e, ainda, na melhoria do bem-estar físico e mental dos citadinos» e isto porque «os participantes que iniciaram a jardinagem evidenciaram, em média e após seis meses, uma melhoria significativa ao nível de comportamentos de promoção da saúde, tendo-se observado um aumento da prática de exercício físico, bem como alterações a nível da alimentação», destaca a universidade. Entre as consequências mais diretas da horticultura estão o aumento do consumo de laticínios, de peixe, de hortofrutícolas e de ervas aromáticas e a redução do consumo de doces. Além disso, a mudança de hábitos levou ainda a uma redução do número de cigarros fumados por dia, sendo que sete dos participantes deixaram mesmo de ter este hábito nocivo para a saúde, avançou o “Notícias ao Minuto”. |
