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18 de outubro de 2017 O número de vegetarianos em Portugal quadruplicou em 10 anos, sendo que atualmente 1,2% da população não come carne nem peixe, de acordo com um estudo da associação Centro Vegetariano. A percentagem de população vegana é inferior, situando-se nos 0,6%, no entanto representa o dobro do número de vegetarianos registado quando foi realizado um primeiro estudo em 2007. EEm comunicado, a Associação revelou que os resultados sugerem que o consumo frequente de carne e de peixe parece ter reduzido, ainda que ligeiramente, na última década: de 79% passou para 77% e de 76% para 70%, respetivamente). Consulte o estudo aqui. |
