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27 de Janeiro de 2016 Comer mais fibra torna o sono melhor e mais profundo, enquanto que ingerir gordura saturada e alimentos com elevados valores energéticos tem o efeito inverso. Esta é uma das conclusões de um estudo do Institute of Human Nutrition do Columbia University Medical Center, em Nova Iorque, realizado com o intuito de perceber de que forma os hábitos alimentares afetam o descanso. Os investigadores avaliaram 26 adultos com peso normal e sem problemas de sono. Os participantes foram monitorizados durante 5 noites. Nos primeiros 4 dias, comeram uma dieta controlada. No quinto dia, fizeram as suas próprias escolhas alimentares. Os cientistas verificaram que a sua qualidade de sono foi diferente. No quinto dia, os participantes dormiram pior e levaram mais tempo a adormecer, noticiou o site “WebMD”. |
