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06 de janeiro de 2017 Quanto maior é a felicidade, maior é a presença de cálcio no leite e no sangue das vacas, concluiu um estudo da Universidade de Wisconsin-Madison (EUA). Durante a investigação, 24 vacas leiteiras grávidas tomaram uma infusão com uma substância que se converte em serotonina, uma hormona associada a sentimentos de bem-estar e felicidade. Todas as vacas registaram um aumento do nível de cálcio. No entanto, só as vacas Jersey apresentaram níveis mais elevados de cálcio no leite, nas Holstein esse aumento apenas foi registado no sangue, lê-se no portal “Tecnoalimentar”. |
