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23 de Fevereiro de 2016 Um estudo publicado na revista “Appetite” sugere que o consumo de chocolate traz benefícios para o cérebro e para a memória. De acordo o grupo de cientistas envolvido nesta investigação, é possível que a melhoria da memória visual, espacial e do raciocínio abstrato esteja relacionada com a ação dos flavonóides e das metilxantinas do cacau, presente no chocolate. Outros estudos têm vindo a associar o consumo do chocolate (especialmente o de 70% cacau) a benefícios para o coração e para a circulação, com a redução do risco de doenças cardiovasculares, avançou o “Notícias ao Minuto”. |
