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18 de Fevereiro de 2016 Os alimentos orgânicos são mais benéficos para a saúde do que os alimentos sujeitos a pesticidas e outros químicos, pois apresentam maiores níveis de ómega 3, revelou um estudo desenvolvido pela Universidade de Newcastle, no Reino Unido. O estudo, publicado no “British Journal of Nutrition”, sugere que os ácidos gordos ómega 3 chegam a ser 50% superiores na carne e no leite orgânico, quando comparados com os produtos não orgânicos. Mas as vantagens nutricionais dos alimentos orgânicos face aos “convencionais” não são um assunto propriamente novo. Já em 2014, um grupo de investigadores também da Universidade de Newcastle concluiu que os alimentos orgânicos têm entre 19% e 69% mais antioxidantes do que os produtos de agricultura convencional, avançou o “Notícias ao Minuto”. |
