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08 de Setembro de 2016 Em 2015, os espanhóis desperdiçaram 1.326 milhões de quilos de alimentos, o que representa pelo menos 5% de toda a comida comprada pelas famílias em Espanha. Esta é a conclusão de um relatório elaborado pelo ministério da Agricultura espanhol. O documento mostra ainda que apenas 18,9% dos lares utilizam todos os produtos que compram, sendo o desperdício maior em casas onde só vive uma pessoa. De acordo com o estudo, as famílias espanholas são as que mais comida desperdiçam na Europa. A primavera e o verão são as alturas do ano em que se desperdiça mais comida, sendo justificado pelo tipo de alimentação que se faz: são consumidos mais legumes, frutas e derivados lácteos. Estes alimentos e o pão representam 41,2% dos produtos alimentares que são deitados ao lixo em Espanha, num total de 546 milhões de quilos por ano, lê-se numa notícia avançada pelo “Observador”. |
