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23 de Dezembro de 2014 Uma start-up norte-americana criou um pequeno mecanismo que permite identificar se os produtos que os celíacos ou outros indivíduos estão prestes a ingerir contêm glúten. O Nima, um aparelho triangular preto e portátil — considerado pela revista “Time” a “Melhor Invenção de 2015” – sorri se o produto estiver isento de glúten, mas mostra uma cara aborrecida quando deteta mais de 20 ppm (parte de um milhão, uma medida de concentração) no líquido ou na porção de comida introduzida numa cápsula para ser testada. Esta avliação demora cerca de 3 minutos. O Nima ainda só está em fase de pré-venda e, por enquanto, ainda não será enviado para Portugal, avançou o “NiT”. |
