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15 de Dezembro de 2015 As pessoas que consomem frutas e vegetais enlatados ingerem mais energia e fibra alimentar e menos gordura saturada do que aquelas que excluem os enlatados da dieta, revela um estudo da Universidade Estatal de San Jose, nos Estados Unidos. Quem opta pelos vegetais e frutas enlatadas ingere também mais potássio, proteína, vitamina A, cálcio e magnésio e os níveis de sódio e açúcar não são diferentes daqueles que não comem enlatados, reforça o estudo, citado pelo “Notícias ao Minuto”. |
