O Congresso da Ordem dos Nutricionistas começou hoje, na Culturgest em Lisboa, sob o mote “Nutrição, uma Visão Global”. Da agenda fizeram parte Cursos pré-congresso, a Sessão Inaugural e os Encontros da Ordem.
O evento iniciou-se com os cursos pré-congresso, afetos a temas como Suplementação no Desporto; Cuidados Paliativos: O papel do nutricionista; Interação alimento-medicamento, segurança e evidência científica; Motivação para a liderança e Food Defense.
A Sessão Inaugural, sobre o tema Nutricionistas Portugueses pelo Mundo, contou com a participação de profissionais que trouxeram as perspetivas e desafios da profissão em países.
O dia de hoje termina com os Encontros da Ordem, onde serão discutidos o futuro da atuação dos nutricionistas, novo regime dos trabalhadores, regulamento geral da proteção de dados, entre outros assuntos.
Amanhã o Congresso terá seguimento, contando com alguns dos mais reputados especialistas, nacionais e internacionais, para continuar o debate sobre temas como padrões alimentares sustentáveis, promoção de ambientes salutogénicos, nutrição e ganhos em saúde, desafios do milénio em nutrição clínica, investigação dos nutricionistas na diáspora e os desafios dos nutricionistas no mundo.
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