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26 de Fevereiro de 2016 O consumo regular de cenouras pode reduzir o risco de certos tipos de cancro da mama, entre 40 a 60%. Esta é a conclusão de um estudo sobre a relação entre dieta e cancro, publicado no “American Journal of Clinical Nutrition”. Os cientistas acreditam que a cenoura, por ser rica em beta-caroteno, tem um efeito protetor contra certos tipos de cancro da mama nas mulheres. No âmbito desta investigação, foram estudadas 1.500 mulheres diagnosticadas com tumores na mama e 1.500 livres de cancro. Segundo os resultados, as mulheres que comiam alimentos ricos em beta-caroteno tinham entre 40 e 60% menos probabilidade de desenvolver cancros da mama ligados ao recetor de estrogénio negativo (que representa cerca de um em três cancros da mama), avançou o “Notícias ao Minuto”. |
