A Comissão Europeia autorizou dois novos alimentos para uso em diversas categorias. “Formas congelada, em pasta, desidratada e em pó de larvas de Alphitobius diaperinus (tenebrião-pequeno)” é uma das novidades.
Fará parte de uma “atualização à lista da União de novos alimentos autorizados, estabelecida no Regulamento de Execução (UE) 2017/2470, onde constará também as condições de utilização e os requisitos de rotulagem a que deve obedecer o novo alimento”, explica a Direção Geral de Alimentação e Veterinária (DGAV).
O novo alimento foi aprovado por uma avaliação científica abrangente elaborada pela Autoridade Europeia para a Segurança dos Alimentos (EFSA), que verificou ser seguro “para os usos e níveis de uso propostos”.
Saiba mais sobre “formas congelada, em pasta, desidratada e em pó de larvas de Alphitobius diaperinus (tenebrião-pequeno)”, bem como acerca do outro novo produto aprovado: “lacto-N-tetraose produzida por estirpes derivadas de Escherichia coli BL21(DE3)”.
