16 de Março de 2016 Comer verduras diariamente pode reduzir o risco de glaucoma em pelo menos 20%, revelou um estudo da Harvard Medical School, EUA. O glaucoma é influenciado pelo fluxo de sangue no nervo ótico. Uma substância chamada óxido nítrico desempenha um importante papel na regulação do fluxo sanguíneo. Como as saladas e verduras contêm nitratos – que são precursores do óxido nítrico – fazem muito bem à visão, avançou o “Notícias ao Minuto”. |