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20 de maio de 2016 «A articulação entre o nutricionista e o médico de família é essencial» para o correto diagnóstico da doença celíaca, afirmou Henedina Antunes, pediatra e coordenadora da unidade de gastrenterologia e nutrição pediátrica no Hospital de Braga.
A moderadora da mesa redonda sobre “Diagnóstico da Doença Celíaca”, defende que quando o nutricionista se depara com um caso de intolerância ao glúten e potencial doença celíaca, deve notificar o médico de família do doente, alertá-lo para a dietoterapia a seguir e pedir para fazer o teste que confirme, ou não, esse diagnóstico. «Uma boa ideia é ainda ligar para a Associação Portuguesa de Celíacos», concluiu.
O XV Congresso de Nutrição e Alimentação decorre entre 19 e 20 de maio no Centro de Congressos da Alfândega do Porto.
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