23 de Maio de 2016 “Uma porção de leguminosas por dia” é o nome da mais recente campanha da Associação Portuguesa dos Nutricionistas, lançada na sexta-feira, que pretende promover o consumo de leguminosas ao longo do ano de 2016. Durante o XV Congresso de Nutrição, Helena Real, da APN, solicitou a colaboração dos colegas nutricionistas na implementação desta iniciativa e anunciou a criação de um e-book intitulado “Leguminosa a leguminosa, encha o seu prato de saúde”, disponível aqui.
O XV Congresso de Nutrição e Alimentação decorreu nos dias 19 e 20 de maio, no Centro de Congressos da Alfândega do Porto. |