Começou na quinta-feira, dia 16 de maio, o XXIII Congresso de Nutrição e Alimentação (CNA 2024), organizado pela Associação Portuguesa de Nutrição (APN).
Com dezenas de mesas redondas, conferências, comunicações orais, simpósios, tertúlias e outras sessões e eventos sociais, o primeiro dia recebeu centenas de nutricionistas.
Na sessão de abertura, de manhã, Célia Craveiro, presidente da APN, reforçou “um tema audaz” – a inclusão – como foco para dois dias de atualização de conhecimentos e consciencialização de uma classe profissional imprescindível a um acolhimento nutricionalmente correto dos cidadãos que fazem de Portugal a sua casa.
CNA 2024: “Um tema audaz” para consciencializar toda uma classe
De tarde, a nutricionista Catarina Cruz apresentou uma lista de restrições alimentares associadas à religião. Conheça os cuidados a ter na seleção, confeção e preparação alimentar para cada tipo de dieta religiosa.
Veja de seguida alguns dos melhores momentos do primeiro dia em fotografias:
