De 16 a 18 de novembro deste ano decorre em Castelo Branco o Congresso “Farm to Fork.” Esta iniciativa, segundo a organização, reunirá especialistas nacionais e internacionais de renome nas áreas agroalimentar, nutrição & saúde, para aprofundar os temas mais recentes que englobam a jornada do Prado ao Prato.
“A sustentabilidade, elemento chave para a transição verde e resiliência climática, estará sempre presente em todas as discussões”, garantem.
Além do programa científico principal, o evento irá oferecer um “leque diversificado de workshops temáticos”. “Esperamos que este congresso seja um espaço de partilha de conhecimento, aprendizagem e networking, entre investigadores, cientistas, decisores políticos, profissionais da área agroalimentar e de nutrição, bem como estudantes e indústria agroalimentar”, acrescentam.
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