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07 de fevereiro de 2017 Um estudo desenvolvido pela Universidade de Stanford, nos EUA, revela que a cafeína diminui os níveis de inflamação no corpo, uma das causas de doenças como a diabetes, hipertensão, cancro, doenças cardíacas e Alzheimer. Dos 100 indivíduos analisados, alguns mais idosos apresentavam níveis mais reduzidos de inflamação e todos eles bebiam café diariamente. «Quanto mais cafeína bebem, mais protegidas ficam as pessoas contra um estado crónico de inflamação», revelou David Furman, autor do estudo em questão. «Com a idade perdemos a capacidade de gerir a inflamação. Mas com este estudo, identificámos um caminho que nunca antes foi associado à inflamação», acrescentou o diretor do Instituto para a Imunidade, Transplantação e Infecção da Universidade de Stanford, citou a revista “Sábado”. |
