|
18 de agosto de 2017 Em entrevista ao “Notícias ao Minuto”, a bastonária da Ordem dos Nutricionistas defendeu a criação de um imposto para o sal e para os alimentos processados. No entender de Alexandra Bento, esta é uma medida que deve ser implementada, mas para ser definida «é preciso um trabalho intenso, senão é uma medida económica e não uma medida de saúde. E não é isso que se pretende». As mudanças na área da alimentação devem, na opinião da bastonária, sustentar-se «numa vontade coletiva», que começa no Governo, mas que depois se estende a outras partes, nomeadamente a Indústria Alimentar. Alexandra Bento reconheceu que atualmente, contrariando a tendência dos últimos 20 anos, tanto a indústria como a restauração estão mais sensíveis à saúde dos consumidores, pensando para além do lucro. |
