Valença recebe na sexta-feira, sábado e domingo o fim de semana gastronómico Sabores do Bacalhau, uma iniciativa que conta com a participação de cerca de 40 restaurantes do concelho, revelou hoje a autarquia.
Em comunicado, citado pela Lusa, aquele município do distrito de Viana do Castelo explica que a iniciativa pretende “destacar a versatilidade e o sabor único do bacalhau, um dos ingredientes mais icónicos da culinária, tanto nacional como valenciana”.
“Durante os três dias, os estabelecimentos participantes irão apresentar várias ementas dedicadas ao bacalhau, com pratos tradicionais e criações inovadoras”, acrescenta
