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09 de Janeiro de 2014 Em declarações à TSF, o secretário de Estado da Agricultura e Alimentação, Luís Vieira, afirma que o número de talhos fiscalizados pela ASAE vai aumentar, incidindo ainda na divulgação de informação para consumidores e talhantes.
Esta decisão é tomada depois do alerta da DECO para os riscos ligados ao consumo de carne já picada nos talhos, após ter encontrado bactérias nocivas e aditivos alergénicos em 80% das amostras do estudo que levou a cabo, assim como carne conservada a temperaturas demasiado altas e demasiada gordura por grama.
A DECO desaconselhou à compra de alimentos como hambúrgueres e carne picada previamente. |
