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02 de Março de 2016 A Autoridade de Segurança Alimentar e Económica (ASAE) apreendeu 31 toneladas de carne de coelho, num valor de 47 mil euros, que estavam congeladas numa câmara «sem as mínimas condições» numa unidade industrial em Estarreja. Durante a ação de fiscalização de segurança alimentar, a ASAE constatou que a armazenagem de carne de coelho congelada e embalada em caixas de cartão fechadas «era efetuada numa câmara de conservação de congelados sem condições mínimas para a eficaz aplicação dos procedimentos de higiene e segurança alimentar», citou o portal “Agronegócios”. A ASAE determinou a suspensão da atividade e instaurou o respetivo processo de contraordenação. |
