Para assinalar o Dia Internacional dos Cereais Integrais, a Associação Portuguesa de Nutrição (APN), divulgou uma infografia sobre o consumo de cereais integrais.
Os cereais integrais são “mais ricos em vitaminas e minerais – como vitamina E, vitaminas do coplexo B, ferro, zinco, magnésio – e antioxidantes e fitoquímicos”, indica o documento.
A infografia indica ainda os benefícios de consumir este tipo de cereais.
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