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05 de dezembro de 2018 A Associação Portuguesa de Nutrição (APN) promove o debate sobre sustentabilidade alimentar, após ter exibido o documentário “SustainablEating”, no âmbito da iniciativa “Sessões de Cinema no Ministério”. O objetivo consistia em promover a reflexão e o debate sobre a Sustentabilidade Alimentar junto da sociedade portuguesa, desde organismos públicos e decisores até à população. O documentário “SustainablEating”, produzido em Espanha, com realização de Carlos Sabater Clafat e a participação portuguesa de Pedro Graça, diretor do Programa Nacional para uma Alimentação Saudável (PNPAS), apresenta uma visão integrada e holística sobre os desafios alimentares. Nutricionistas e produtores desvendam os conceitos da Sustentabilidade Alimentar para a prática, na vida e nas escolhas dos cidadãos, salientando sempre a importância do trabalho colaborativo entre governos, nutricionistas, produtores e consumidores como a chave para a mudança de comportamentos. «É importante passar a mensagem de que todas as nossas escolhas alimentares têm impacto ambiental, independentemente de se ter uma alimentação saudável ou não. A Sustentabilidade Alimentar é um tema atual, importante e que deve estar presente nas escolhas individuais do dia-a-dia. Ações simples como comprar produtos nacionais, preferencialmente locais, e sazonais ou reduzir o desperdício alimentar são atitudes simples e ao alcance de cada um» refere Helena Real, secretária-geral da APN. “Sessões de Cinema no Ministério” é uma das iniciativas que integram o Programa de Sensibilização e Informação sobre Sustentabilidade Alimentar da Associação Portuguesa de Nutrição. Mais informações disponíveis aqui. |
