A Associação Portuguesa de Nutrição (APN) divulgou um artigo sobre “Cenoura: da diversidade de cores à riqueza nutricional”.
O texto é da autoria de Margarida Tomé (estagiária de Nutrição e Dietética da APN), e de Joana Ribeiro (nutricionista da APN).
Este artigo foi publicado na revista Frutas e Legumes, na edição nº 218.
Pode consultar o artigo completo aqui.
