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22 de janeiro de 2018 Terminou o Ciclo de Conferências da Associação Portuguesa de Nutrição (APN) sobre Sustentabilidade Alimentar, que contou com 5 sessões ao longo de 2017.
Entre junho e dezembro, mais de 375 participantes assistiram às conferências, protagonizadas por mais de 30 intervenientes, onde se debateram os temas: “Sempre que possível compre a produtores locais”, “Prefira alimentos frescos, locais e da época”, “Repensar, Reduzir, Reutilizar e Reciclar”, “Boa Governança” e “Dieta Mediterrânica”. Com esta atividade, «pretendeu-se consciencializar os profissionais presentes a implementarem estes conceitos na sua prática profissional e, no caso da população em geral, a adotarem estas recomendações nas suas escolhas diárias», resumiu Célia Craveiro, a presidente da APN. |
