Segundo uma sondagem da Marktest, realizada entre 9 e 14 de outubro, os portugueses consideram ter uma alimentação saudável mas mencionam o leite como o alimento que mais deixaram de consumir.
A maioria dos inquiridos, cerca de 83,5% considera ter uma alimentação saudável. Contudo, é a faixa etária entre os 25 e os 34 anos que assume não ter hábitos alimentares “tão saudáveis quanto o desejável” (25%).
Já 19% dos inquiridos deixaram de consumir algum alimento nos últimos 12 meses. O mais mencionado foi o leite (20%), seguido da carne (13,3%) e do açúcar (12%).
Este abandono verificou-se mais nas mulheres do que nos homens, cerca de 25% contra 13%, e na faixa etária entre os 45 e os 54 anos.
Este estudo mostra também que um em cada quatro inquiridos consome sopa e salada em todas as refeições. No entanto, 51,9% diz incluir legumes “apenas” entre uma a sete refeições por semana.
Esta sondagem foi realizada pelo telefone, foram feitas 808 entrevistas telefónicas, em Portugal continental.
